اولی اشتک یا اولی استک (تولد اکتبر 1976 در سوئیس، مرگ در 30 آپریل 2017 در نپال) سنگنورد و کوهنورد مشهور دنیاست. لقب وی ماشین سوئیسی بود.
اولی اشتک دو بار نایل به دریافت کلنگ طلایی در سال های 2009 و 2014 شد. البته دلیل اصلی شهرت وی در صعودهای سرعتی است و نه کسب نشان کلنگ طلایی!
اشتک در سن 17 سالگی در رتبه 9 سنگنوردی جهان قرار داشت. به عنوان جوانی 18 ساله رخ شمالی آیگر را صعود کرد و همچنین از مسیر ستون بوناتی بر بلندای مون بلان ایستاد. در 2004 آیگر، جانگفرو و مونخ را در 25 ساعت صعود کرد. پروژه صعود انفرادی آزاد در چولاتسه در سال 2005 وی را در ردیف برترین صعود کنندگان سال 2005 اروپا قرار داد. وی اولین بار در 2007 رکورد آیگر را از مسیر هکمیر شکست و در زمان 3 ساعت و 54 دقیقه آنرا صعود کرد. در سال بعد وی همین مسیر را در دو ساعت و چهل و هفت دقیقه و 33 ثانیه طی کرد.
در سال 2007 هنگام صعود به گرده جنوبی آناپورنا در هیمالیا بر اثر ریزش سنگ آسیب دید و حدود 200 فوت سقوط کرد اما زنده ماند و آسیبی جزیی دید. در سال 2008 به دلیل تهدید بهمن صعود خود در آناپورنا را ناتمام گذاشت. در سال 2008 نخستین دریافت کننده جایزه آیگر به خاطر تلاش هایش در کوهنوردی بود. در آوریل 2013 اولی به همراه سیمون مورو و گریفیت در درگیری با شرپاها که بعدها به عنوان مرتفع ترین زد و خورد تاریخ معروف شد، رسانه ای شدند. در سال 2014 اولین صعود انفرادی در آناپورنا را به انجام رسانید که به دلیل این صعود مفتخر به دریافت کلنگ طلایی شد. همچنین در همین سال رکورد مسیر هکمیر در آیگر را به 2 ساعت و بیست و دو دقیقه کاهش داد. در آوریل 2016 وی به همراه همنوردش دیوید گاتلر اجساد آلکس لووه و دیوید بریجز را که در سال 1999 بر اثر بهمن در شیشاپانگما فوت شده بودند را یافتند.
صعودهای برتر اولی اشتک
1995 جبهه شمالی آیگر هکمیر
1998 مانخ دهلیز هاستون انفرادی در 3.5 ساعت 1000 متر
1999 آیگر جبهه شمالی مسیر یتی
2001 گراندژوراس سوزنی واکر صعود زمستانی، رخ غربی پومری اولین صعود (1400 m M4/80 degree ice) آیگر مسیر عنکبوت جوان (1800 m M7/WI6; 7a/A2)
2002 قله دیکی آلاسکا (“Blood from the Stone” route, 1700 m M7 + AI6 5.9/A1)
2003 دو تلاش به همراه ارهارد لورتان بر روی ژانو
2004 سه گانه آیگر مانخ جانگفرو
2005 اولین صعود انفرادی توبوچه جبهه شرقی و چولاتسه جبهه شمالی
2006 جبهه شمالی ماترهورن انفرادی، جبهه شمالی آیگر زمستان مسیر عنکبوت جوان، گاشربروم 2 شرقی 772 متر جبهه شمال شرقی اولین صعود
2007 آیگر مسیر هکمیر 3 ساعت و 54 دقیقه
2008 آیگر مسیر هکمیر 2 ساعت و 47 دقیقه و 33 ثانیه، گراند ژوراس مکینتایر 2 ساعت و 21 دقیقه سولو، تنگکامبوچه جبهه شمالی 6500 متر، نپال، به همراه سیون آنتاماتن آلپاین استایل برنده کلنگ طلایی، آیگر جبهه شمالی اولین صعود طبیعی 900 متر 8a به همراه استفان سیرژیست
2009 مترهورن مسیر اشمیت 1 ساعت و 56 دقیقه انفرادی، گاشربروم 2 صعود انفرادی، ماکالو مسیر نرمال
2011 شیشاپانگما مسیر جنوبی انفرادی 10 ساعت و 30 دقیقه، چوآیو جبهه شمال غربی 18 روز پس از صعود شیشاپانگما
2012 اورست صعود بدون اکسیژن مسیر نرمال
2013 آناپورنا مسیر پیربگین و لافی صعود انفرادی در 28 ساعت برنده کلنگ طلایی بار دوم
2015 صعود مسیر هکمیر 2 ساعت و 22 دقیقه و 50 ثانیه، صعود 82 قله بالای 4000 متر آلپ در 62 روز
اولی اشتک (Ueli Steck) 41 ساله که در دنیای کوهنوردی یک نابغه بود و از او به عنوان یک ابر انسان یاد می شد، صبح امروز (30 آپریل 2017) در اثر حادثه ای نزدیک به کمپ یک اورست جان سپرد.
ترجمه: مهدی جباریان